เย็นตาโฟเสาชิงช้า

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟร้านนี้ชื่อเต็มๆว่า “เย็นตาโฟนายอ้วนเสาชิงช้า” โดยปกติเย็นตาโฟหรือก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยมักจะมีจุดเด่นไม่เหมือนกัน เช่นลูกชิ้นอร่อยหรือเส้นอร่อย ร้านนี้ถึงแม้ว่าเส้นหรือลูกชิ้นเขาอาจจะไม่สุดยอดขนาดนั้น แต่เมื่อมารวมในชามเดียวกันกลับมีความอร่อยอย่างมาก

ส่วนประกอบในชามเป็นมาตรฐานของเย็นตาโฟทั่วไป มีลูกชิ้นกุ้ง,ลูกชิ้นปลา,ปลาหมึก,เลือดหมู,เต้าหู,… ที่พิเศษคือใส่บะเตงหรือหมูเค็มชิ้นๆเล็กลงไปด้วย เท่าที่ทราบเส้นที่มีให้เลือกสั่งคือบะหมี่,เส้นใหญ่,เส้นหมี่และวุ้นเส้น

โดยภาพรวมถ้าให้จัดอันดับร้านเย็นตาโฟที่ผมเคยกินมา ร้านนี้ยังมีคะแนนนำหน้าเย็นตาโฟย่านเจริญผลอยู่หลายช่วงตัว ซึ่งจุดเด่นของเจริญผลคือเรื่องลูกชิ้นและความมันเป็นพิเศษ แต่ระยะหลังความมันเกินขอบเขตมากไปหน่อย ร้านเจริญผลจึงอยู่ในอันดับสองในใจผม(และอาจตกไปเรื่อยถ้ายังมันเพิ่มไปอีก) และก็เป็นไปได้ที่ร้านที่เสาชิงช้าอาจเป็นเย็นตาโฟที่อร่อยที่สุดของประเทศไทยในขณะนี้

ร้านนี้ตั้งอยู่ตรอกนาวา ถ้าเรายื่นอยู่ตรงเสาชิงช้าและหันหน้าเข้ากทม. ตรอกอันนี้จะอยู่เป็นตรอกแรกทางซ้ายมือ เข้าตรอกไปสักพักหนึ่งได้จะเห็นหน้าร้านเป็นอย่างนี้ (ขอเตือนว่าตรอกมีรถจอดทั้งสองฝั่ง ถ้าไม่ระวังหูช้างรถอาจโดนชนได้)

ร้านนี้ จันทร์ถึงศุกร์เปิด 9.00 – 22.00 น. เสาร์ถึงอาทิตย์เปิด 9.00 – 16.00 น.

ถ่ายรูปเจ้าของร้านครับ พอถามชื่อเฮียแก แกไม่ตอบแต่หันไปเอานามบัตรร้านมาให้แทน เห็นยุ่งๆอยู่เลยไม่ได้ถามอะไรมากกว่านั้น ผมเลยเดาว่าเฮียคงชื่อพรชัยหรือลกถ้าดูตามนามบัตรครับ

ป้ายกำกับ: ร้านอร่อย, อาหารอร่อย